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微博热转 “少吃鸡肉” 北京市场鸡肉价格没变动

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-04-07  来源:北京晚报1562
        这两天,由于“H7N9病毒”的缘故,微博上尽是关于“少吃鸡肉”的讨论。昨天,记者走访部分农贸市场和餐馆,发现虽然买鸡肉的人不是特别多,但是价格没变,而一些以鸡为主打的餐馆生意也未受影响。 
        鸡肉价格没变  
      “没事,咱们北京没受影响。”昨天,在太平湖菜市场,一位卖鸡肉的女摊主这样说。记者在该菜市场发现,虽然买鸡肉的市民并不是特别多,但鸡肉的价格比之前并没有变动,柴鸡依然是13块一斤,大肉鸡的鸡腿8块一斤。当记者询问生意是否受影响时,一鸡肉摊的女摊主说:“咱们北京没受影响”。她还补充说:“煮熟了吃,那就更没事儿了”。她还特意侧身让出摊位后面的牌子给记者看:“都是正规进货渠道,正规厂家的”。市场里的鸡蛋价格也没有变化,白鸡蛋4块5,柴鸡蛋8块。 
      在文慧园农贸市场和崇文门都市馨园附近的菜店内,鸡肉生意也没有受到影响。有买鸡肉的市民说:“应该没事的。”新发地双桥批发市场相关工作人员称,目前鸡肉批发生意也很稳定。不过现在是肉类消费的淡季,“即使销售下降也是可以理解的。” 
     餐馆鸡肉严格把关  
    “鉴于今朝形势,这道菜内里的鸽子蛋要求煮熟了。”昨天,一位美食达人在微博上暗示,其常去的一家店将一道菜的做法给改了。昨天,国家禽流感参考实验室从上海市送检的松江区沪淮农副产物批发市场鸽子样品中检测到H7N9禽流感病毒。
     那么,今朝餐馆的买卖怎样?昨天,田源鸡暖锅店的一位事情职员称,店内买卖并未受到影响,招牌菜“田源鸡”依然是每桌必点菜,鸡肉也照旧本来的代价。“天天城市有动物查验检疫的及格证给客人看,让客人吃得安心”。这位事情职员还暗示:“店内的鸡是来自自家店在北京怀柔区的养殖基地,很是有保障”。     八斗鸡餐馆的一位办事员说:“我们不收散养的鸡,都是来自河北高碑店的,天天都送查验检疫单据,要是不齐备,我们是不要的”。昨天,在吃午饭的饭点儿,记者来到“张师傅参鸡汤”小店,发明这家店的买卖也没受影响。半个小时内,店里就坐了有七八成客人,鸡排、鸡汤照点不误。有位女士一进门还没看菜单就对前台说“给我来两份半边鸡”。而一位来得晚的主顾,则错过了末了一份半边鸡,只听大厨师傅冲表面说“卖完了,zui后一份刚才卖掉了”。   
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