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酱油沾上“儿童” 涨四五倍

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-07-14  来源:中国食品产业网   浏览次数:213

  导读:儿童酱油价格比普通酱油高出四五倍,专家提醒,酱油就是一种调味品,目前并没有儿童酱油生产标准。

  儿童时期作为成长过程中一个重要的阶段,食品安全一直备受关注。而近段时间以来,打着“儿童”旗号的食品越来越多。儿童酱油的出现也让不少家长“摸不着头脑”,价格也比普通酱油高很多。专家提醒,酱油就是一种调味品,目前并没有儿童酱油生产标准。

  家长: 多看重“儿童定制” 认为价高质量就好

  3月1日,记者在采访中了解到,不少年轻家长对带有“儿童”字样的产品“情有独钟”,认为这些产品更利于孩子成长。

  “给孩子买食品多买一些专门为孩子定制的食品,像儿童挂面、儿童牛奶等等,总觉得这些更放心,孩子也更容易吸收。”市民刘女士说。

  据了解,刘女士的孩子今年3岁,但当问及是否知道普通食品和儿童食品的区别时,刘女士则一脸茫然。而在随后前来购买的3位市民中,也并不清楚儿童食品和普通食品的区别。“现在的食品五花八门,添加的营养成分也那么多,真不知道买什么好。但是只要贵肯定质量就稍好点,更适合孩子成长。”市民孙先生说。

  而张店柳泉路上一家大型超市的售货员告诉记者,虽然一些儿童食品的销量较高,但多为一些年轻父母前来购买。

  但也有一些家长不买账,认为没有必要为孩子特别购买这些产品,一般的食品完全能够满足孩子的生长需求。

  “一日三餐中只要食物合理搭配,就能够满足孩子所需要的营养,我们小时候也没有什么特制的食品,也都健康成长起来了。”市民胡先生说。

  调查: “儿童酱油”只是低盐,营养成分差别不大

  3月1日,记者走访发现,在张店不少大型超市的货架上,儿童酱油很是扎眼。这些主打“低盐”、“高蛋白”、“开胃”等的酱油不仅口号响,而且价格也比普通酱油高四五倍。

  在张店华光路一家大型超市内,一瓶160毫升的儿童酱油的价格为28.8元,而一瓶280毫升的普通酱油价格仅为7.8元。“儿童酱油肯定是对儿童有益的,你没看到上面写着低盐吗?肯定是有好处的。”一名售货员介绍。

  在一款某品牌的酱油外包装上,标着“减盐30%”、“无食品添加剂”等字样。而仔细对比外包装上的原料和营养表后发现,其实和普通酱油并没有太大差别,有的营养成分甚至比普通酱油还低。

  在原料一栏中多为水、大豆、小麦、食用盐等,在营养表中也多为蛋白质、脂肪、钠等。在一款儿童酱油的营养表中标有“每百毫升蛋白质含量1.8克”,而在一款普通酱油的营养表中则标有“每百毫升蛋白质含量2.3克”。

  “不含任何添加剂,生产工艺更高,而且减盐之后酱油的保存成本也更高,因此价格要贵。”售货员王女士说。

  专家: 酱油刺激味蕾,儿童不宜多吃

  据了解,现行酱油生产标准是2001年开始实施的,并没有划分儿童酱油生产标准。

  “根据《酿造酱油国家标准》(GB18186-2000)和《配制酱油行业标准》(SB10336-2000)等标准,并没有再次做出细分。其实,如果再次划分不同的消费人群没有必要,毕竟不同年龄段的孩子对不同食品的需求不同,父母也会根据孩子的年龄来适当添加。所谓的划分不同消费人群,只是企业的销售策略。”市质监局工作人员介绍。

  据悉,不少市民觉得企业用“儿童”做噱头,存在误导消费者的情况。“因为相关生产标准的缺失,所以没法说用儿童做噱头是否属于虚假宣传。这只是企业的销售手段,还需要国家标准的完善。”淄博市消保委工作人员说。

  此外,医生提醒,由于3岁以前的孩子不适宜接触过于浓重口味的食品,这样会刺激孩子的味蕾,伤害到孩子娇嫩的肠胃,即使是儿童酱油也不太适合小孩子过多食用。因此,要理性面对儿童食品,切勿盲目跟风购买。 

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