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淀粉制品

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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 黑龙江 哈尔滨市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-01-10
浏览次数: 159
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
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 淀粉来自玉米,高粱,小麦和其他谷类作物,例如马铃薯,甘薯,木薯和其他马铃薯作物。浸泡和研磨后,分离并除去蛋白质,脂肪和纤维素等非淀粉物质。当从玉米加工淀粉时,得到的非淀粉物质如蛋白质和玉米油具有很高的价值,因此玉米淀粉工业发展迅速。经过淀粉深加工技术开发制备淀粉糖和淀粉衍生物,探索了淀粉的应用范围,促进了淀粉加工向大规模工业化生产的发展。淀粉是由植物通过光合作用自然合成的白色颗粒状碳水化合物。它存在于植物种子(如玉米,小麦,水稻,高粱和豆类),根(如甘薯,木薯)和块茎(如马铃薯)中。在各种植物的种子,根和茎中淀粉的含量,颗粒的形态和结构随着品种,气候,土壤培养和其他生长条件而变化。
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淀粉产品是由淀粉制成的产品,其通过机械,化学或生物化学过程加工。淀粉产品种类很多,分类方法也各不相同。根据加工技术,它可大致分为四类:淀粉分离产品,淀粉形状产品,改性淀粉和淀粉糖。这些产品中的大多数是用于食品或食品工业的原材料,并且相当多的是用于造纸工业,纺织工业和其他工业的原材料。
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        ★适用范围:发酵面条,炒面,方便米粉,冷冻米粉,烘焙食品,食用淀粉,预制肉制品,熟肉制品,冷冻水产品,冷冻鱼制品。
        ★功能:蒸面筋,速冻水饺,炒糖饼,油炸袋,冷冻鱼段,冷冻虾球,速冻鱼饼,鱼豆腐,烤芋头,干面条,烤面包,炸猪皮,炸鸡脚,​​速冻馒头,速冻馒头,冷冻冷冻卷等,体积大,酒体饱满,口腔融化良好。冷冻不会收缩而且不会破裂。食用淀粉添加到本品后生产的各类食品体积大且饱满,口溶性好,冷冻不收缩,不破碎。
        ★最大使用量:50g / kg(按成品计算)
        ★使用方法:1。将本品与干米粉混合均匀。 2.将本产品溶于冷水中并使用。
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